Alla scoperta dell’alpeggio

Pubblicato il 28 April 2014

Laboratorio didattico di educazione ambientale per bambini e ragazzi dai 6 ai 18 anni, a cura del Rifugio Burigone e dell’Associazione sportiva dilettantistica “Il cavallo Enquiso”

Cos’è l alpeggio?

Cosa significa fare vita d’alpeggio, e quali sono le attività tipiche qui svolte?

Attraverso il laboratorio bambini e ragazzi potranno riscoprire questa tradizione montana, comune e diffusa su tutto l’Appennino fino ad alcuni decenni fa, ma che adesso rischia di andare persa…

La Guida Ambientale della Regione Toscana accompagnerà i gruppi nel percorso didattico, che prevede una breve escursione nei pressi del Rifugio per osservare la vegetazione e l’ambiente circostante, e introdurre i ragazzi nell’ambiente montano in sicurezza. In particolare ci soffermeremo sui pascoli di altura, dove sarà possibile vedere vacche garfagnine da latte al pascolo, e assistere alla lavorazione del formaggio.

I gestori del Rifugio accoglieranno i ragazzi con una merenda a base di prodotti tipici.

Nel laboratorio è compresa l’assicurazione per i ragazzi.

Elisa Bozzi, 3496416663, Guida Ambientale e responsabile de “Il cavallo Enquiso” Associazione Sportiva Diletantistica, Loc. Crocefisso 15/a, Pieve Fosciana (LU)