Esperienza di caseificazione

In programma il 2014-07-12 alle ore 19:30

Sabato 12 luglio 2014

Dopo la degustazione dei formaggi ... vogliamo proporvi la Vostra prima esperienza di caseificazione. Per l’occasione il pastore mungerà le pecore al pascolo sul crinale (poco sopra la loc. “Fonte del Santo”) trasferirà il latte al Rifugio, dove prima e durante la cena, ci spiegherà operativamente tutte le varie fasi per la lavorazione e produzione del formaggio. Vi aspettiamo numerosi.
E’ necessaria la prenotazione telefonica ai numeri 3289356219 o 3202136137 o per email: info@rifugioburigone.it